Яндекс.Метрика

«

»

Авг 08

Мастер — класс

5 августа в Васькинской сельской библиотеке  был организован мастер — класс.  Алёна Рыжакова   рассказала ребятам  о Студии ремёсел в г. Кирове, где она работает.  Алёна  рассказала о традициях, связанных с изготовлением северного пряника, показала фотографии  и научила ребят его готовить…

 Витые пряники — козули появились на севере, в Архангельской области. Существует несколько версий возникновения названия пряников — «козули». Одни считают, что оно пошло от слова «коза», которая являлась символом достатка и благополучия, а другие придерживаются мнения, что в основе лежит глагол «козить», т.е. шутить, смеяться, озорничать.Пекли их на новый год и Рождество всей семьей, существовало поверье, что чем больше напекут пряников, тем богаче будет год. Девушка, мечтающая выйти замуж, пекла козули с целью одарить своего избранника. И, чтобы показать себя хорошей хозяйкой.Пекли их из ржаной муки. Были витые пряники в форме солнышка-символа долголетия, в форме различных животных: сова, уточка, были объемные тоже в форме животных.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>